Un arbre peut-il mourir de froid en hiver ?
En tant qu’êtres humains, nos vêtements s’adaptent aux saisons. Le froid glacial nous oblige à enfiler de gros manteaux tandis que les journées ensoleillées nécessitent moins de couches.
Quand on regarde nos arbres, il est difficile d’imaginer comment ils peuvent se sentir à l’aise avec la même écorce toute l’année, en particulier en hiver.
Par conséquent, une question se pose : doit-on craindre que nos arbres meurent de froid sous un certain seuil ? Découvrez dans cet article ce qui leur arrive lorsque les températures baissent drastiquement.
Comment les arbres survivent à l’hiver sans mourir de froid
Même durant les hivers les plus rigoureux, il est extrêmement rare que des arbres meurent gelés de froid.
Un arbre peut-il vraiment mourir de froid ?
C’est possible sur le papier, mais les arbres ne meurent presque jamais de froid. Cela dit, ils peuvent quand même geler ! Il faut savoir que la moitié du poids d’un arbre n’est que de l’eau. De ce fait, quand l’hiver arrive, cette eau se transforme en glace. Heureusement, les arbres s’efforcent d’empêcher l’eau de leurs cellules de geler et nous allons vous expliquer comment ci-dessous.
A quelle température un arbre peut-il geler ?
Lorsque les températures se situent entre –5 et 0°C, la plupart des arbres gèlent. Parce que chaque arbre est différent, la température exacte varie en fonction de son espèce, de son emplacement et même de sa hauteur.
Et si vous habitez dans des zones très froides – comme en montagne par exemple – vous savez que les températures hivernales sont même souvent bien inférieures à -5°C, mais pas de panique ! Les arbres tiennent généralement bien le choc tant qu’ils empêchent leurs cellules vivantes de geler.
Comment les arbres peuvent-ils maintenir leurs cellules en vie ?
Les arbres entrent en dormance en hiver, ce qui équivaut à leur hibernation. Même s’ils semblent dormir, ils font énormément pour maintenir leurs cellules en vie, ce qui leur permet de survivre à l’hiver.
Voici exactement ce qu’il se passe. Une fois que vous le saurez, vous ne regarderez plus jamais un arbre de la même manière en hiver !
Comme vous le savez déjà, les arbres perdent leurs feuilles pour ne plus avoir à dépenser de l’énergie afin de les soutenir. Par ailleurs, ils remplissent leurs cellules d’eau, qu’ils utilisent dans divers processus. Une fois l’hiver arrivé, ils déplacent une partie de cette eau dans les espaces qui se situent entre les cellules. Cela permet à l’intérieur de ne pas geler, ce qui entraînerait leur mort.
Cette eau déplacée se met alors à geler, ce qui dégage une légère chaleur au moment du gel et aide à empêcher les cellules d’en faire de même. Pendant que tout cela se produit, les arbres transforment également l’amidon contenu dans leurs cellules en sucre, ce qui les rend encore plus tolérantes au froid.
Le processus est-il le même pour les arbres à feuilles persistantes ?
Les aiguilles de pins, par exemple, nécessitent beaucoup moins d’eau que les arbres à feuilles caduques. C’est pourquoi les arbres à feuillage persistant n’ont pas besoin de laisser tomber leurs aiguilles pour conserver leur eau. En réalité, même dans des conditions glaciales, ils peuvent sans mal déplacer l’eau dans leurs branches afin de nourrir leurs aiguilles.